Kebetulan di rumah lagi doyan jajan ayam bumbu kuning, cocok dengan rasa @ayam.mbebb, gurihnya dan bumbunya tuh emang beda dari ayam olahan pada umumnya. Rempahnya berlimpah, bumbunya meresap dan potonganya gedee gedee. Kalau bosen digoreng, aku bikin pepes ayam bumbu kuning tinggal tambah kemangi dan bawang daun terus bungkus pake daun pisang, kukus.
Nah, rasanya kurang pas kalau ada olahan ayam seenak ayam.mbebb tanpa sambal. Biasanya aku stock beberapa jenis sambal yang mudah didapatkan via marketplace. Berikut ini adalah sambal sambal-sambal legend yang biasanya menjadi list langganan stock untuk menjadi pendamping nasi di rumah: